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En el marco del Día Internacional de los Museos, develan placa conmemorativa.

El Centro Cultural Jardín Borda se incorpora al Consejo Internacional de Museos (ICOM, por sus siglas en inglés), en el marco de la celebración del Día Internacional de los Museos 2019, por lo que ahora contará con mayor proyección nacional e internacional, así como el intercambio de obras y acervos con diversos recintos de alto nivel.

Autoridades de las secretarías de Educación, y de Turismo y Cultura de Morelos, junto con miembros del ICOM, develaron la placa conmemorativa en la sala Manuel M. Ponce, donde también se realiza la serie de conferencias “Los museos como ejes culturales: el futuro de las tradiciones”.

Luis Arturo Cornejo Alatorre, secretario de Educación en la entidad, en representación del gobernador Cuauhtémoc Blanco Bravo, agradeció el apoyo de Maya Dávalos Camacho, titular del ICOM en México, por el apoyo y solidaridad del organismo internacional para permitir que el Centro Cultural Jardín Borda forme parte de los museos que integran a este organismo alrededor del mundo.

El funcionario aseguró que la incorporación de un museo morelense al ICOM representa un gran avance para el estado, ya que el desarrollo de la cultura va de la mano con el desarrollo social y la construcción de la paz.

Por su parte, Maya Dávalos, a nombre del Consejo Internacional, expresó su beneplácito por este logro de la Secretaría de Turismo y Cultura (STyC) y exhortó a las autoridades a seguir con la incorporación de más museos morelenses al ICOM.

Para finalizar, Helena González López, directora de Museos y Exposiciones de la STyC, enfatizó que el Centro Cultural Jardín Borda ahora forma parte de la celebración de los museos en el mundo, lo que genera una oportunidad inigualable para promover el intercambio de obras, información y, sobre todo, visibilizar la importancia de estos espacios públicos culturales de fácil acceso para todos los ciudadanos.

Se realizará en la plaza cívica municipal los días 17,18 y 19 de mayo.

La Secretaría de Turismo y Cultura (STyC) y el Ayuntamiento de Huitzilac invitan a la población a asistir a la XXI edición del Festival del Pulque y la Barbacoa, que se realizará del 17 al 19 de mayo en la plaza cívica, ubicada en el centro del municipio.
El evento ofrecerá a turistas y visitantes una gran variedad de platillos tradicionales, productos de arte popular de la región, bebidas artesanales y un programa artístico-cultural gratuito.
Abdiel Guerrero Rojas, director de Competitividad y Servicios Turísticos de la STyC, aseguró que los prestadores de servicios de la zona han recibido la debida capacitación, lo que permitirá tener un festival de calidad para satisfacer a todos los visitantes.
Por su parte, Francisco López Gálvez, director de Música y Festivales de la dependencia estatal, informó que se contará con un amplio repertorio artístico y cultural sin costo de acceso.
El programa incluye una plática sobre los orígenes prehispánicos del pulque, la presentación del libro “Pulque, antigua bebida mexicana”, de José Luna y Juan José Landa, así como declamación de poesía, bailes folklóricos, chinelos, marimba y show de comedia, todo sin costo alguno.
Como número principal, a las 17:00 horas del sábado 19 de mayo, se presentará la reconocida banda morelense de ska, La Bolonchona.
Por su parte, el alcalde Ulises Pardo Bastida apuntó que se contará con la participación de 90 productores con platillos típicos de la región, como la nieve de pulque. También se rifará un tractor, una yegua y un borrego entre los asistentes. 
El domingo 19 de mayo se realizará una cabalgata, que tiene como punto de salida la comunidad de Fierro del Toro, pasando por Tres Marías y finalizando en la cabecera municipal. 
Cabe destacar que esta festividad, que se realiza desde el año 1997, se ha convertido en un importante espacio de promoción cultural y fomento económico, que atrae más de dos mil turistas y visitantes diariamente.

El Estado de Morelos tiene sorprendentes paisajes que muestran el paso del tiempo, el ambiente natural convive con los procesos de adaptación de sus pobladores. El paisaje cañero morelense tiene gran importancia histórico-cultural y presencia económica actual.

El aprovechamiento de la caña de azúcar ha derivado en distintos productos que se han mantenido en el uso de lo cotidiano por muchos años. Se conoce el azúcar como principal derivado de la producción de caña, teniendo como industrias productoras en el estado de Morelos actualmente el Ingenio Gral. Emiliano Zapata en Zacatepec (Fundado por el Ex Presidente Lázaro Cárdenas en 1938) y la Hacienda de San Pedro Mártir Casasano, conocido como Ingenio La Abeja, en el municipio de Cuautla.

Conocemos también algunos otros productos que se elaboran de manera artesanal como el alcohol de caña y el piloncillo, entre otros. Testigos de un conocimiento de  producción desde la época colonial y han perdurado hasta nuestros días.

¿Qué hay del piloncillo?

El piloncillo se utiliza principalmente como endulzante, aunque también acompaña a diferentes recetas y platillos. Un elemento esencial en la cocina tradicional en la zona cañera. 

Hoy en día poco se habla de la elaboración del piloncillo artesanal en el Estado, ya que la mayoría es comercializado y distribuido de estados aledaños, como Veracruz, lo cual generó la extinción en la producción local desde hace varias décadas, hasta hace un par de años que se comenzó a producir piloncillo de manera artesanal en un pequeño taller en el sureste del estado.

¿Producción de piloncillo en el Estado de Morelos?

En la comunidad de Huitchila, en el municipio de Tepalcingo, podemos encontrar a la familia Tenango Esteban. Es la señora Dominga junto con su esposo, el señor Antonio quienes desde hace 4 años elaboran piloncillo artesanal para comercializarlo en la zona. Cabe destacar que el pequeño taller se encuentra ubicado en el interior de su casa.

El proceso

El proceso del piloncillo artesanal comienza por colar la melaza en un ayate, para retirarle alguna basura que contenga (como bagazo de caña), para posteriormente calentar la melaza en un cazo de acero inoxidable por una hora hasta hervirla a una temperatura de aproximadamente 100°C. 

Mientras se hierve la melaza, la señora Dominga pone a remojar los moldes. En primer lugar para lograr despegar la pieza de melaza caliente una vez que se vierte en estos. En segundos, el agua hace que el barro no absorba la miel.

Una vez que la melaza alcanza una consistencia espesa, se retira del fuego (un detalle a destacar es el fogón alimentado por leña), mientras se sigue moviendo la melaza con la pala de madera. Al llegar al espesor correcto se prepara en jarras para vaciarse a los moldes de barro, todo esto se debe hacer en menos de 5 minutos para que no se seque y se torne dura antes de estar en el molde. En 10 minutos se retira el piloncillo para después dejarlo orear por 30 minutos para que se termine de secar y empaquetar.

Todo este proceso se realiza en un tiempo de 2 horas y da un resultado de 30 kilogramos de piloncillo.

El piloncillo preparado artesanalmente es más limpio, tiene más sabor y además dura mucho más tiempo suave y fresco.

Puedes encontrar a la señora Dominga y a su exquisito producto cada tercer domingo de mes en el Mercado Verde dentro del parque Chapultepec, en Cuernavaca, o puedes visitarlos en su taller en Huitchila, así que prepara tu celular o cámara fotográfica y registra todo este proceso artesanal de elaboración y producción de piloncillo, visita estas localidades e impulsemos acciones de turismo rural en Morelos.

Mtro. Daniel Aragón Gaspar, Leticia Galvez Adán y David Gallardo Laguna.

Escuela de Turismo UAEM.

Fotografías de Leticia Gálvez Adán.

El estado de Morelos posee una ubicación geográfica que le favorece como atracción para el turismo nacional e internacional. Su cercanía y colindancia con otros estados, tales como: la Ciudad de México (CDMX), el Estado de México, Puebla y Guerrero, le permiten ser un puente entre dichos lugares que debería ser aprovechado al máximo.

No obstante, Morelos cuenta con diversos destinos turísticos de gran trascendencia cultural e internacional; entre los que destaca la Ciudad de Cuernavaca y los pueblos mágicos de Tepoztlán y Tlayacapan, así como dos sitios protegidos y reconocidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), como Patrimonio de la Humanidad: La Zona Arqueológica de Xochicalco y la Ruta de los Conventos; este último, galardonado con el Premio al “Mejor Producto de Turismo Activo del mundo” en la Feria Internacional del Turismo (FITUR), realizado en España en el año 2012. Asimismo la adhesión del Día de Muertos del pueblo de Ocotepec a la lista de Patrimonio inmaterial de la UNESCO. Cabe señalar que, en el año 2017, también obtuvo el galardón al “Mejor producto de turismo activo categoría internacional” por el proyecto “Tepoztlán magia y cultura”. Por último, Morelos cuenta con dos declaratorias federales de Zona de Monumentos, avaladas por el INAH, -Tlayacapan y Cuautla- y actualmente se trabaja en coordinación con las escuelas de arquitectura y turismo de la UAEM en la declaratoria de Zona de Monumentos de Cuernavaca.

Sin embargo, para posicionarse como uno de los principales destinos turísticos en el país y a nivel mundial, Morelos aún tiene un largo camino por recorrer, por ello, se considera necesario impulsar el turismo desde un ámbito científico, es decir; formular y ejecutar programas de investigación y formación de recursos humanos a través de una sinergia entre diferentes instancias: instituciones gubernamentales, instituciones educativas y de investigación, asociaciones empresariales, prestadores de servicios, organizaciones, y demás sectores involucrados en el desarrollo del sector turístico de Morelos.

Para ejemplificar las potencialidades de la investigación que podría desarrollarse en Morelos, respecto al turismo, basta revisar los distintos tipos de oferta turística que hay en éste. Desde el ámbito cultural, se cuenta con diferentes pueblos con historia y tradición, tales como: Atlatlahucan, Tlaltizapán, Totolapan, Yecapixtla y Zacualpan de Amilpas.

Desde el ámbito deportivo, se han impulsado nuevas estrategias, tales como: Primer Nacional de Wakeboard 2019 y carreras motocross y endurocross, en Tequesquitengo y Yecapixtla, respectivamente. Al igual que éste último, el ecoturismo ha cobrado importancia a través de las Lagunas de Zempoala, Tepoztlán, Tres Marías, Amacuzac, Chalcatzingo, y otros lugares más. Los tipos de turismo aquí mencionados, son solo algunos ejemplos desde los cuales es posible desarrollar estrategias, estudios, programas y proyectos basados en la generación del conocimiento y fortalecimiento de la investigación turística. O bien, sería de utilidad impulsar el turismo científico desde los más de 40 Centros de Investigación que hay en Morelos.

Lo hasta aquí mencionado, en relación con el desarrollo de la investigación científica del turismo, permitirá que el patrimonio cultural, gastronómico, histórico y natural del estado de Morelos se dirija bajo un desarrollo integral que considere la vinculación con todos los actores involucrados.

Como resultado de un trabajo sistematizado, organizado y comprobado, se podrán realizar otras acciones de utilidad para quienes participan en las diferentes ramas del turismo, puesto que con la información obtenida de las investigaciones sería posible generar bases de datos, realizar monitoreos e intercambios de información, mapeos de flujos y, en general, contar con estudios de investigación que permitan analizar el comportamiento de la actividad turística desde una perspectiva social, ambiental, económica y urbana, en aras de desarrollar una sustentabilidad turística basada en el aprovechamiento de recursos naturales, con innovación científica y tecnológica, y considerando el involucramiento de las comunidades receptoras y turísticas para trabajar de manera conjunta, a favor de un bien común.

Investigación histórica, metodológica, actuarial, diseño de patentes, administración y finanzas, desarrollo económico, problemas del agua, medio ambiente y cambio climático, estadística aplicada al turismo, certificación y normas de calidad, estudios territoriales, marco normativo, infraestructura turística, derrama turística, patrón de comportamiento, perfil y satisfacción del turista, estacionalidad, impacto social, planeación, entre otros tantos temas relacionados al turismo representan un gran nicho de oportunidad para impulsar la investigación científica.

Mtra. Pamela Estrellita Zúñiga Bello y Mtra. Ana Daniela Naranjo Acosta.

Profesoras Escuela de Turismo UAEM

Morelos tiene rincones ideales para hacer de los fines de semana, días inolvidables. Sin lugar a dudas, Coatetelco es uno de ellos. Es un hermoso lugar lleno de aventuras; dicho sitio se ubica en el Municipio de Miacatlán, sin embargo hoy en día se encuentra en proceso legal para ser uno de los nuevos municipios de Morelos, pues se considera un pueblo Indígena; en el cual podemos encontrar y descubrir desde una zona arqueológica con elementos prehispánicos muy interesantes, una laguna hermosa donde puedes pasear en familia y aprovechar para degustar la comida típica de este lugar, en especial las mojarras, ejemplos auténticos de arquitectura vernácula mostrados en bellas casitas de adobe con madera y tejas, así como templos y capillas de un ejemplar diseño arquitectónico religioso.

El camino para llegar a Coatetelco, está lleno de pequeños puestecitos que colocan en las puertas  de cada hogar, vendiendo chiles secos de la zona, jamaica, cacahuates recién cosechados y tamales de mojarra, entre otros productos. Son pequeñas curvas de un camino sinuoso que te llevan al centro de este lugar, donde descubres una zona arqueológica y museo de sitio que tuvo un importante auge entre los años 500 y 150 a. C.

Coatetelco fue edificado a la orilla de la laguna del mismo nombre. Es un sitio vinculado con Xochicalco, aunque su periodo más importante se dio hacia el Preclásico Tardío. Después de la hegemonía de Xochicalco, Coatetelco retoma importancia y pasa a ser el centro regional más importante. Para el Posclásico el vínculo con Tula se evidencia con la presencia de un Chac Mool. La zona arqueológica de este lugar, está abierta de lunes a domingo de 9:00 a 18:00 horas y tiene un costo de recuperación de $45.00.

Se cree y se comenta entre los pobladores que los cerros de Teponacillo y el Pie de Moctezuma son dos grandes pirámides que aún no han sido exploradas.

Los feligreses de la comunidad indígena de Coatetelco festejan cada año su fiesta patronal en honor a San Juan Bautista, que inicia la noche del 23 de junio en la iglesia del mismo nombre. Actualmente este templo se encuentra en restauración por parte del Centro INAH Morelos derivado de los daños sufridos por el sismo del 19s de 2017, sin embargo se espera que pronto esté listo para que de nueva cuenta pueda recibir a la población para sus actividades de culto.

Con la tradicional danza de los tecuanes, la banda de viento, ofrendas florales, cantos, rezos y ceras, los habitantes de este poblado indígena, sus visitantes y turistas celebran año con año la festividad más importante y representativa de Miacatlán.

En estas fiestas de turismo religioso se realizan actividades diversas, tales como eventos recreativos, bailes populares y jaripeos, así como la instalación de juegos mecánicos y puestos con venta de artesanías y dulces típicos, así como eventos culturales tradicionales de la comunidad indígena.

En el recorrido por la laguna, tienes más de veinte opciones de restaurantes, fondas y cocinas para saborear la comida típica de Coatetelco, encontrarás desde antojitos mexicanos, tamales de mojarra (uno de los platillos típicos más importantes), caldos de la región, sopes, quesadillas y la mojarra preparada de diferente manera. Los costos son muy accesibles para el visitante, ya que cuando estas comiendo en estos espacios, tienes la oportunidad de recorrer la laguna en pequeñas lanchas, todo ello promovido por la misma gente de este lugar.

Para finalizar la visita, se recomienda visitar y comprar pan artesanal y por último para vencer el calor de esta temporada una deliciosa nieve de Alpuyeca, donde existen sabores de frutos de temporada y mezclas únicas.

Coatetelco es un pueblo indígena de pescadores que aún entre su gente se escucha el náhuatl, tiene sus usos, costumbres y tradiciones bien arraigadas, gente hospitalaria, sencilla y fiestera, con una extraordinario patrimonio cultural y natural y una gran cocina tradicional, es por ello, que Coatetelco, es una gran oportunidad para poder hacer algo diferente para tu fin de semana, descubriendo así, más espacios históricos y recreativos de este bello Estado de Morelos.

Texto y fotografías:

Mtra. Marcela Lima Gómez

Profesora invitada de la Escuela de Turismo UAEM.

El secretario de Turismo municipal dice que hubo lleno en los negocios de la ciudad.

El secretario de Turismo y Desarrollo Económico de Cuernavaca, Andrés Remis Martínez, dio a conocer que -de acuerdo a información preliminar- hubo buena afluencia turística durante las festividades de Semana Santa.

El funcionario señaló que esperarán a que concluya la temporada vacacional para tener los resultados concretos sobre la afluencia turística que se registró en Cuernavaca.

Explicó que la semana pasada les fue bien, y en un pequeño muestreo realizado por la dependencia que tiene a su cargo, se mostró que viernes y sábado de la semana santa hubo un lleno en los sitios turísticos, y contabilizando el fin de semana completo se registró un promedio del 85 por ciento de ocupación; en restaurantes les informaron que tuvieron entre un 25 y 40 por ciento de incremento en las ventas, en relación al año pasado.

“Creemos que va bien la cosa y consideramos que mejorará la situación”, dijo Remis Martínez, quien explicó que durante las vacaciones de Semana Santa los paseantes buscan servicios, y por ello los primeros resultados que tienen son de esos sectores, aunque también muchas veces requieren los resultados de la afluencia en balnearios.

Señaló que en esta ocasión, el clima favoreció a la ciudad de Cuernavaca y confían en que continuará así en los próximos días y, aunque no esperan que haya pernocta, sí se prevé que acudan a la capital morelense un gran número de visitantes de los que vienen de entrada por salida.

Los municipios más visitados son Cuernavaca, Cuautla, Jojutla y Tepoztlán.

La Secretaría de Turismo y Cultura confirmó que hubo una ocupación hotelera del 85 por ciento durante la Semana Santa y una afluencia turística  de 500 mil personas, entre visitantes, excursionistas y quienes permanecieron en Morelos durante la Semana Santa. 
Margarita González Saravia, titular de la dependencia estatal, informó que se prevé que los números en cuanto a ocupación hotelera se mantengan durante esta semana, que aún es de asueto para muchos ciudadanos. 
De acuerdo con la secretaria de Turismo, la derrama económica registrada durante la Semana Mayor fue superior a los 332 millones de pesos. 
Además, dijo que los municipios con mayor afluencia de turistas son Cuernavaca, Cuautla, Jojutla -principalmente en el lago de Tequesquitengo- y en el pueblo mágico de Tepoztlán. 
Explicó que de acuerdo a sondeos realizados en las calles se pudo comprobar que cerca de 250 mil turistas son los que permanecieron en Morelos y otra cantidad igual sólo visitó el estado como excursionistas o por uno o dos días para estar con sus familiares
Estos visitantes procedían principalmente de la Ciudad de México, Guerrero, Puebla, Tlaxcala y Guanajuato. 

Las celebraciones de la Semana Santa o Semana Mayor son de gran importancia en el mundo católico; los actos asociados a ella suelen incluir procesiones, representaciones y ceremonias que llegan a atraer a miles de visitantes, que dan lugar a importantes corrientes de turismo religioso. Tal es el caso de Sevilla, en España, la Antigua Guatemala e Iztapalapa, Taxco, Iguala  o Zacatecas en México.

Las Semanas Santas citadas versan sobre los últimos días de Jesús, su pasión, muerte y resurrección, por eso llama la atención que en algunas comunidades indígenas, por ejemplo, rarámuris o tarahumaras, coras, mayos y yaquis, en las mismas fechas y con la misma denominación, se celebren eventos sincréticos, con un fuerte contenido basado en la cosmovisión de dichas culturas.

La vida indígena gira alrededor de los ciclos agrícolas, sin ellos no se entendería la Semana Santa, que se celebra asociada a ritos propiciatorios de fertilidad, como la petición de lluvias. En las celebraciones indígenas hay una mezcla de referencias cristianas, como la inclusión de “fariseos y judíos” con otras relacionadas a la conquista, la lucha entre el bien y el mal y connotaciones sexuales cuyo origen se pierden en el tiempo.

En Morelos las celebraciones de Semana Santa son una muestra del mestizaje, comprende la práctica de teatralizaciones, introducidas durante la colonia para efectos de evangelización, procesiones y una serie de eventos de participación comunitaria donde se demuestra la capacidad dramática de las mismas.

Por todo el estado se celebra la Semana Santa pero destacan la representación del vía crucis en Ocotepec, cuyos pobladores memorizan largos parlamentos, vistiendo brillantes y coloridos atuendos, en escenarios construidos para las diferentes etapas que culminan en el Calvario con la crucifixión. Esto sucede el jueves y viernes santo.

En Yecapixtla que hay representaciones del juicio de Jesús y procesiones con cientos de personas ataviadas a la usanza de romanos y judíos. Figura importante son los matacueros que remedan a los conquistadores y acompañan las procesiones.

En Tetela del Volcán las celebraciones de Semana Santa tienen la tradición de Los Sayones que se remonta a más de cien años.

Se trata de personajes que representan a los soldados que flagelaron a Jesús y acompañan las procesiones desde el jueves santo hasta el domingo de pascua.

Los Sayones utilizan capas multicolores con imágenes religiosas botas, máscaras y un enorme tocado de papel de china que ha ido creciendo conforme pasan los años.

Al danzar con flautas y tambor pasan entre una valla de personas que les lanzan fósforos para incendiar sus tocados que llegan a medir más de dos metros, incendiando lo trabajado con tanto esmero.

La tradición de sayones ha ido creciendo con la incorporación de mujeres y niños. Es motivo a celebrar que sea la juventud la que ha tomado y renovado con gran fuerza esta tradición morelense.

Adalberto Ríos Szalay

Profesor de la Escuela de Turismo UAEM.

Imágenes: Archivos Compartidos UAEM-3Ríos

(Adalberto, Ernesto y Adalberto) Profesores de la Escuela de Turismo.

Se suma la Patrulla Juvenil a las labores de asistencia a turistas.

Cuautla. – Una ocupación hotelera y en balnearios de un 90 por ciento en promedio se registra en los principales atractivos turísticos de este municipio hasta este sábado de Gloria, según reportes de la Dirección de Turismo Municipal y de prestadores de servicios turísticos, quienes calificaron de positiva la afluencia de visitantes en esta temporada vacacional.

Así lo señaló el director de Turismo Municipal, Gustavo Andrew, quien dijo que este Sábado de Gloria la mayoría de hoteles se mantuvieron ocupados en su totalidad. Destacó que para apoyar a los visitantes fueron instalados seis módulos de información turística, los cuales fueron ubicados en centros comerciales, balnearios y terminales de autobuses.

Destacó que para llegar a más turistas se habilitaron dos brigadas pie a tierra, para proporcionar folletos informativos acerca de los atractivos de la ciudad.

Al mismo tiempo, en los balnearios que lucieron abarrotados se brindó vigilancia y orientación turística con el apoyo de los cadetes de la Patrulla Juvenil Morelos, quienes fueron acompañados por sus instructores para entregar guías de prevención de accidentes y seguridad vial, confirmó Gonzalo Salazar Domínguez, el responsable del programa.

Los recorridos de vigilancia y apoyo turístico se realizaron en los balnearios “Agua Hedionda”, “El Almeal”, “Los Limones”, “Agua Linda”, “Las Tazas”, “La Parcela”, “El Ojito de Agua” y “La Atarjea”, agregó.

En las guías se brinda información acerca del uso del cinturón de seguridad, el uso del casco al conducir una motocicleta, niños y adultos peatones, jóvenes en la conducción, respeto de los límites de velocidad, recomendaciones a conductores en condiciones adversas, no conducir en estado de ebriedad o drogado, principales detractores al volante, recomendaciones en el uso de las sillas de retención infantil y recomendaciones a los ciclistas.

El edil puso en marcha el mecanismo de protección, prevención e inspección de las zonas turísticas para garantizar la seguridad de los visitantes.

Ayala.- Con el objetivo de brindar una atención de primera y enfocados en que el turismo que arribe al municipio se vaya con un buen sabor de boca, el Ayuntamiento local, que encabeza Isaac Pimentel Mejía, señaló que en el municipio se cuenta con todo lo necesario para poder recibir al turismo en este periodo vacacional de Semana Santa 2019.

Preocupado por que los turistas que visiten el municipio de Ayala cuenten con las condiciones necesarias de seguridad y protección posibles, el edil, a través de la dirección municipal de Protección Civil, puso en marcha el mecanismo de protección, prevención e inspección de las zonas turísticas de las diferentes localidades, con el objetivo de tomar las medidas y acciones de seguridad a los diferentes centros turísticos del municipio, tales como balnearios, museos y algunas otras atracciones que sirven de recreación para las familias.

En este sentido, Marli Arlette Meza Rodríguez, directora de Protección Civil de Ayala, detalló que en el municipio se implementará el programa denominado “Carrusel”, que consiste en recorrer los diferentes lugares de concentración de los turistas como son los jagüeyes, presas y ojos de agua, con la finalidad de salvaguardar la integridad de los visitantes al municipio.

Asimismo, la titular de Protección Civil en el municipio recomendó a los turistas aplicar medidas preventivas para tener unas buenas vacaciones, tales como el no exponerse de manera prolongada al sol y usar bloqueadores solares, así como también, ingerir agua de manera constante para evitar deshidratarse.

Además señaló que en cuanto a los balnearios, se debe tener cuidado de no dejar que los menores de edad ingresen solos a las albercas, no ingerir alimentos y bebidas alcohólicas si se va a ingresar a nadar, entre algunas otras. 

Cabe señalar que este operativo se mantendrá activo durante las dos semanas que dura el periodo vacacional para evitar que se presenten accidentes o situaciones que pongan en riesgo la vida de los visitantes y locales.

Finalmente, cabe agregar que el compromiso de las autoridades municipales es el de que quienes visiten el municipio de Ayala tengan una excelente estancia y disfruten de los balnearios, museos y zonas naturales con las que se cuenta sin tener que preocuparse por otra cosa más que por divertirse.

A cien años del cobarde asesinato del Gral. Emiliano Zapata Salazar, vale la pena recuperar la memoria histórica de diversos lugares que ocupó el movimiento armado encabezado por el Gral. Zapata en los albores del siglo XX. El antiguo Hotel Moctezuma fue construido en el año de 1903 con el famoso ladrillo rojo, hueco, cocido y prensado, elaborados en la fábrica de El Buen Retiro, por órdenes de Don Ramón Oliveros, quien se asoció con la familia Hanson para fundar este maravilloso hotel.

Según archivos existentes acerca de la historia de este lugar, su primer nombre fue Hotel Moctezuma. Después de las luchas revolucionarias en la ciudad su denominación cambia a Hotel Asturias. Pero la historia no termina ahí, ya que en la década de los ochentas se le llamó Hotel Peñalba. Hoy en día conserva su primer nombre: Moctezuma, y su espacio es utilizado como plaza comercial, cafetería y oficinas.

Su maravillosa arquitectura es la expresión artística de un trabajo realizado en tabique y ladrillo prensado aparente; dando vida a sus altos arcos, columnas, muros, barandales, pretiles, cornisas y detalles. Matizando su calidez histórica en cada uno de sus rincones y estructuras.

En las partes norte y sur del edificio, fachada principal del edificio, se aprecian los solarios o miradores, elementos que enmarcan y jerarquizan la parte alta de la fachada. Los solarios o miradores eran espacios de estancia, en los que podía disfrutarse de una vista panorámica; principalmente en este caso hacia los volcanes. Este elemento es muy característico en la vivienda de la ciudad de Cuernavaca de la primera mitad del siglo XX, grandes casonas de fin de semana fueron construidas en la ciudad y que hoy en día por fortuna muchos ejemplos de estos continúan embelleciendo nuestra ciudad.

En su interior se percibe la conjugación  de diversos elementos que logran una sensación de nostalgia y tranquilidad. Al entrar se encuentra una fuente circular con detalles de mosaico talavera. Frente a ella se halla una escalinata que jerarquiza el lugar; su barandal esta detallado con tabique en forma de balaustrada. Esta escalinata dirige hacia las que en aquel entonces fueron habitaciones del hotel.

Para llegar al segundo nivel se localiza una escalera finamente construida con el mismo material, dando la oportunidad de caminar por los amplios corredores y que dirigen hacia el resto de las habitaciones. Estos corredores que trazan un cuadrado están enmarcados por arcos de medio punto, estos arcos forman parte del diseño interior del edificio.

El estilo de este tipo de arquitectura civil, se asemeja a la forma en que se construían los claustros de los conventos o la casa grande de una hacienda en Morelos. Es decir, en forma cuadrada o rectangular con un patio abierto en el centro, y alrededor de éste las habitaciones.

Todos estos detalles muestran en su conjunto el valor arquitectónico del Hotel Moctezuma. Sin embargo, la arquitectura al ser parte de la vida cotidiana de la sociedad se convierten en territorios que narran una historia.

Todos los espacios fueron diseñados en un concepto  amplio y de grandes dimensiones, los pasillos y corredores, las habitaciones, la administración, el patio, la escalinata, entre otros,  son de dimensiones bastante considerables.

Es importante destacar que la estructura del edificio no cuenta con elementos estructurales a base de concreto y acero, sino que es el propio acomodo del tabique y del ladrillo lo que sustenta la estructura de la edificación, acompañado de vigas de madera.

De este tipo y estilo de arquitectura se construyeron varias edificaciones, el Castillito en la parte posterior de la Iglesia de San José en el Chapitel del Calvario, actual Museo de fotografía y en sus inicios Casa del Velador y responsable de los Jardines del Parque Don Porfirio Díaz, Casa de la Rinconada; una casona ubicada en la calle Lerdo de Tejada y el desaparecido Mercado Colón, que dio paso al actual Mercado Adolfo López Mateos, se cree también que el antiguo Mercado de Tlalpan en la CDMX fue construido con este material de la Fábrica El Buen Retiro.

En el caso del Hotel Moctezuma es la etapa revolucionaria la que representa el valor histórico más importante, ya que en este mismo lugar, se estableció el cuartel del General Emiliano Zapata Salazar –Jefe supremo de las fuerzas armadas revolucionarias-.

Al estar en el edificio se reviven en un instante, los momentos que la época revolucionaria imprime al lugar. Los ruidos, las risas, los murmullos, los pensamientos, las ideas, el ambiente, los anhelos y la intransigencia del General Emiliano Zapata, recrean una atmósfera revolucionaria, que nos transporta a más de cien años atrás. En cada rincón del edificio se siente su gallarda presencia. Por cada espacio, en cada escalón, por cada habitación del hotel se oyen sus pasos.

Además, como uno de sus sitios preferidos, Zapata lo elige para fotografiarse acompañado de sus familiares más cercanos  que lo acompañan en esta lucha, con amigos y colaboradores; así como con su estado mayor revolucionario. Específicamente con su hermano Eufemio Zapata y su esposa Josefa Espejo, entre otros jefes revolucionarios.

En el contexto urbano de la ciudad de Cuernavaca, con calles sinuosas, estrechas y dentro de lo que se denomina el centro histórico de Cuernavaca. Se encuentra ubicado uno de los más bellos edificios construidos en los albores del siglo XX, lo cual sin duda representa una de las obras más significativas de inicios del siglo XX en Cuernavaca, por su carácter y jerarquía arquitectónica, su presencia histórica, su belleza e identidad en el contexto urbano y por sus características de construcción y estructura.

Fotografías:

Adalberto Ríos Szalay

Dr. Gerardo Gama Hernández

Profesor Investigador

Escuela de Turismo UAEM

Para Semana Santa, “ya todo está hecho”, dice el director de Turismo.

Jojutla.- La Dirección de Turismo de este municipio considera que para las vacaciones de Semana Santa la llegada de visitantes está garantizada, pero ahora se debe trabajar en lo que resta del año.

El titular de esa dirección, Eduardo Gómez Morales, comentó que para estas vacaciones ya trabajaron con los prestadores de servicios, a quienes capacitaron en materia de protección civil y seguridad pública.

Dijo que la próxima semana colocarán un módulo de información turística, pero para la Semana Mayor, ya está todo hecho. “Lo que tenemos que promocionar ahora es lo que sigue: invitar a la gente que nos acompañe después de esos días”, mencionó.

Gómez Morales apuntó que la semana pasada iniciaron de manera formal una campaña denominada “Jojutla es más” para decirles a los turistas que Jojutla es “más diversión, más cultura, más de todo”.

Mencionó que, afortunadamente, la infraestructura turística del municipio casi no se dañó con el sismo del 19-S, lo que permite instalaciones adecuadas para recibir a los paseantes.

Expuso que entre los atractivos del municipio están el lago de Tequesquitengo, el bungee, vuelo en globo y la zona de balnearios.

Además, la reconstrucción de la ciudad después del sismo también es un atractivo y este viernes 12 de abril se inaugurará la nueva Alameda, zócalo y jardín, y se presentará un concierto gratuito con la Orquesta de Minería.

La procesión del Vía Crucis, la próxima semana, en Viernes Santo, también es un atractivo cultural de la ciudad.

Respecto del accidente que se dio hace unos días en la práctica de paracaidismo en Tequesquitengo, consideró que no afectará al turismo. “Tal vez en paracaidismo, nada más, pero fue un accidente no común, que sucede. Es imposible evitarlo; en todo el mundo, esto sucede”, consideró.

Lo que sí dijo que afectará es el estado de las carreteras, que, pese a todo, están transitables.

“Definitivamente las carreteras están muy mal, pero son accesibles, puede venir la gente a visitarnos y nosotros, a trabajar para que se cambie esto”, concluyó el funcionario municipal.

El gobernador Cuauhtémoc Blanco promociona los atractivos de la entidad, en el Tianguis Turístico México 2019.

El estado de Morelos se promueve con gran éxito en el Tianguis Turístico México 2019, donde -por tercer día- autoridades y empresarios de este sector promocionan la amplia gama de productos con que cuenta la entidad para que los visitantes vivan experiencias inolvidables.

Del 7 al 10 de abril, el evento más relevante del sector turístico de México regresó al puerto de Acapulco, Guerrero, lugar donde nació y se desarrolló durante muchos años de manera consecutiva; ahora, año tras año se realiza en distintas entidades.

A través de diferentes medios de comunicación, Cuauhtémoc Blanco invitó a visitar Morelos, estado que cuenta con una variada oferta turística, con actividades para todas las edades, donde las familias se pueden divertir y disfrutar de la gastronomía.

El destino turístico “Morelos, Anfitrión del Mundo” se presentó a touroperadores, agentes de viaje y empresarios de la industria turística nacional e internacional, quienes conocieron la diversidad de productos y servicios que Morelos ofrece a los viajeros.

Morelos cuenta con 10 segmentos turísticos, mismos que se dieron a conocer en el encuentro: turismo de reuniones; boda y romance; cultural; gastronómico; agroturismo y naturaleza; salud y bienestar; deportivo; idiomático; cinematográfico; y de recreación acuática.

En la edición número 44 de este tianguis, el estado de Morelos firmó un convenio con la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes, y otro con el Consejo Mexicano de Turismo Deportivo, lo cual permitirá una mayor promoción de los atractivos que existen en el estado, para vacacionar y divertirse.

En el tianguis participaron todos los estados del país; el stand de Morelos estuvo a cargo la Secretaría de Turismo y Cultura, así como de los empresarios del ramo en la entidad.

En la comitiva morelense participaron el presidente de la Asociación de Balnearios y Parques Acuáticos, Mario García Ordóñez; el titular de la Asociación de Hoteles del Estado de Morelos, Luis Jorge Gutiérrez Meneses, y Juan Corral Maldonado, de Tesoros de México.

Por su variedad de sitios para divertirse y pasar momentos agradables en familia, el estado de Morelos se posiciona cada día más entre los principales destinos turísticos del país.

El catálogo ofrece 10 diferentes tipos de turismo en la entidad.

El gobernador Cuauhtémoc Blanco Bravo encabezó la presentación de Destino “Morelos, Anfitrión del Mundo”, durante el segundo día de actividades del Tianguis Turístico México 2019, el cual se desarrolla en el puerto de Acapulco, Guerrero, con la presencia de compradores nacionales e internacionales.

La bienvenida y exposición de motivos estuvo a cargo de la titular de la Secretaría de Turismo y Cultura (STyC), Margarita González Saravia Calderón, quien explicó que este encuentro tiene el objetivo de acercar a los prestadores de servicios morelenses con operadores y agencias de viaje de todo el país, a fin de que conozcan el catálogo de productos turísticos de Morelos.

Durante este evento, en el cual el gobernador estuvo acompañado por el Jefe de la Oficina de la Gubernatura, José Manuel Sanz Rivera, los asistentes tuvieron la oportunidad de ver el video promocional del estado, en donde se promueve la Ruta de los Conventos, hoteles spa, restaurantes, balnearios y parques acuáticos, así como los sitios que recorrió el Caudillo del Sur, Emiliano Zapata.

Por su parte, la directora del Fideicomiso de Turismo (Fitur) Morelos, Esther Elena Peña Nuñez, expuso los productos promocionales, de los cuales destaca la nueva página www.turismomorelos.mx, un sitio digital en el que se pueden conocer las opciones que ofrece Morelos como destino turístico.

Posteriormente, se presentó el catálogo de los 10 diferentes tipos de turismo que la entidad puede ofrecer a sus visitantes, tales como el de reuniones; boda y romance; cultural; gastronómico; agroturismo y naturaleza; salud y bienestar; deportivo; idiomático; cinematográfico; y de recreación acuática.

A este encuentro acudieron los presidentes de la Asociación de Balnearios y Parques Acuáticos, Mario García Ordóñez; de Tesoros de México, Juan Corral Maldonado; y de la Asociación de Hoteles del Estado de Morelos, Luis Jorge Gutiérrez Meneses, quienes coincidieron en que en la administración de Blanco Bravo hay mejores condiciones para realizar esfuerzos conjuntos a favor del desarrollo turístico y económico.

Al concluir este evento, el mandatario estatal y empresarios morelenses realizaron la ceremonia de inauguración del stand del Estado de Morelos en el Tianguis Turístico México 2019, en el cual se atenderán citas preestablecidas con compradores de México y del extranjero.

El Ayuntamiento revisa más de 600 licencias de funcionamiento de establecimientos comerciales.

El secretario de Turismo y Desarrollo Económico de Cuernavaca, Andrés Remis Martínez, reveló que han detectado al menos 10 establecimientos en Cuernavaca que operan con licencias de funcionamiento falsas.

Lo anterior ha sido el resultado de un análisis que realiza el gobierno de Cuernavaca a más de 600 licencias de funcionamiento de negocios con giros blancos, rojos y negros que hay en la capital.

Remis Martínez no quiso puntualizar sobre los resultados de la investigación, sin embargo, aceptó que uno de los problemas que han detectado es que operan con documentos falsos; otros más, con licencias que no son para venta de alcohol, y sin permisos de horas extras, entre otras irregularidades.

Explicó que hace una semana realizaron el primer corte, y verificarán caso por caso, porque no sólo hay de giro rojo, sino también de otros giros, como el blanco, que registraron irregularidades.

Lo anterior fue informado por el funcionario luego de dar a conocer la cartelera del Festival Primavera Cuernavaca 2019, en el cual realizarán diferentes actividades culturales y artísticas para ofrecer al turismo local y foráneo que elige a Cuernavaca para vacacionar.

Explicó que durante la temporada vacacional seguirán los operativos entre el Ejército y la Policía Federal para garantizar la seguridad en bares y centros nocturnos.

Hace años encontré,  por el rumbo de Buenavista, al escritor brasileño Francisco Juliao, figura latinoamericana que dedicó su vida a las luchas campesinas del Brasil y América Latina. Entusiasta e incansable me contó que trabajaba recopilando testimonios de los veteranos zapatistas que sobrevivían, “la mejor manera de conocer a Zapata”, me dijo, “pienso hacer un documental, pero no quiero ser el cuarto asesino de Emiliano; el primero fue Guajardo, el segundo Marlon Brando y el tercero Tony Aguilar” (y eso que no conoció el churro de Alfonso Arau y Alejandro Fernández).

Juliao agregó: “una de  las mejores maneras de conocer a hombres de la talla de Emiliano Zapata es a través de la voz popular.” La más lograda y sistematizada prueba de lo anterior es la serie de entrevistas realizadas a veteranos dentro del Programa de Historia Oral del INAH (1973-74), la mejor fuente sobre la lucha del Caudillo del Sur, en el que participaron investigadores como Carlos Barreto, Laura Espejel y Salvador Rueda Smithers.

He tenido la suerte de trabajar con Salvador Rueda, Director del Museo Nacional de Historia y contrastar la valía de trabajos como el suyo, comparado con la ramplonería, por ejemplo, de la película de Alfonso Arau, a quien entrevisté en Hollywood antes de la filmación y pregunté qué libros había consultado para su guión, a lo que contestó: “No necesito leer nada, pues parto del hecho que Zapata era un guerrero sideral” (sic). Yo le contesté que las libertades para escribir una obra cinematográfica son válidas, pero su exceso es reprobable al abordar temas históricos. El mejor veredicto fue la reprobatoria respuesta del  público, la crítica y el fracaso de tal cinta.

La guía y amistad de valiosos intelectuales como Salvador Rueda, Guillermo Bonfil, Rodolfo Stavenhagen y Leonel Durán reafirmaron mi decisión de recurrir a la voz de los protagonistas de los hechos, como parte esencial de múltiples trabajos. Al viajar por nuestro país he encontrado hechos conmovedores, como campesinos que guardan fotografías de Lázaro Cárdenas con la banda presidencial o la ejemplar tarea de formar un museo en Anenecuilco, encabezada por el buen Lucino Luna.

Siendo Emiliano un hombre producto de su pueblo, entre más cerca estemos de su sentir, más certeras serán las referencias a su vida, por ejemplo la magnífica museografía realizada por el jojutlense Edgar Asad, en la casa natal del caudillo, paradójicamente cerrada en estas fechas.

Por todo lo anterior quiero compartir imágenes que los 3Ríos (Adalberto, Ernesto y Adalberto) hemos capturado en diferentes latitudes de nuestro estado, mismas que patentizan la permanencia, en la memoria de su pueblo, del más grande de los morelenses en Tepalcingo, Tlaltizapán, Tepoztlán, Xoxocotla o Cuernavaca, ahora relacionado con actividades productivas, educativas o simplemente evocativas a 100 años de su sacrificio. Desde luego no se trata de propuestas plásticas salidas de la academia, ni tienen pretensiones artísticas, son expresiones populares, que al verlas resulta más vigente que nunca la bola dedicada hace mucho tiempo a Zapata.

Al hombre que da su vida

por servir a los demás,

el pueblo nunca lo olvida,

ni lo olvidará jamás.

Adalberto Ríos Szalay

Fotografías: Archivos Compartidos UAEM-3Ríos

(Adalberto, Ernesto y Adalberto)

Los balnearios y parques acuáticos en Morelos se encuentran al 100 por ciento, después de algunos desperfectos sufridos durante el sismo del 19 de septiembre del 2017, señaló el presidente de la asociación, Mario García Ordóñez.

Por su vigor, astucia y majestad el jaguar fue reconocido y reverenciado por múltiples culturas prehispánicas de todo el continente. Su hábitat se extendía desde el sur de Estados Unidos hasta casi tocar el confín de Sudamérica: desgraciadamente sus territorios han sufrido la invasión de los seres humanos, poniendo en peligro su existencia.

El jaguar es el felino más grande de América y el tercero del mundo. Desde los primeros monumentos de la cultura madre mesoamericana, la olmeca, el jaguar aparece reiteradamente en representaciones de niños con rasgos del felino, hasta esculturas monumentales.

En La Venta hay monolitos, lo mismo de un bebe jaguar, que un hermoso mosaico con la faz del felino y el gran altar 4 donde un personaje sale de una oquedad, bajo el cobijo de una faz de jaguar.

Al haber sido Morelos uno de los hogares de la cultura madre mesoamericana, hay múltiples representaciones del felino en las faldas de los empinados cerros de la montaña sagrada de Chalcatzingo, donde existe una verdadera instalación escultórica, o sendero de los felinos, en la que aparece con toda su grandeza o devorando hombres. En 2011 los trabajos arqueológicos de Mario Córdova del Centro INAH Morelos, llevaron al hallazgo de  una singular triada de jaguares de hace 2800 años, que engrandecen el patrimonio de Morelos y de México.

A propósito de Chalcatzingo y la presencia olmeca, durante una visita al Art Institute de Chicago, llamó mi atención en una sala un jaguar con las fauces abiertas, que me pareció una inconfundible pieza olmeca, hecho que me confirmó mi maestra, la arqueóloga Silvia Garza Tarazona, como procedente de Chalcatzingo. Lo que me sorprendió es qué hacía ahí y sobre todo ¿cómo llegó? y ¿con qué derecho?

Durante las exploraciones llevadas a cabo por Norberto González y Silvia Garza Tarazona en Xochicalco, descubrieron, a la entrada de un templo, una hermosa escultura modelada en barro; un jaguar que actuaba como elegante custodio, con lo que pareciera, a los que no somos especialistas, como una corbata de moño.

Los aztecas tuvieron dentro de sus tropas de élite a los caballeros jaguar. En una de las  escenas más logradas de su mural, en el palacio de Cortés, Diego Rivera representó a un caballero jaguar en la batalla de Cuauhnáhuac.

Oscar Cortés Palma es un estudioso, autor del libro la Danza de los Tecuanes, que gira alrededor del jaguar y que se representa en varios estados del centro del país, incluído Morelos, donde es posible verla en Alpuyeca, Atlacahualoya, Axochiapan, Coatetelco, El Higuerón, Ocotepec, Tenextepango, Tepalcingo, Tetelpa, Tetecala, Xoxocotla, Tlatenchi y Telixtac. En un puesto del centro de Yecapixtla encontramos a la venta unos muñecos con los personajes de tal danza, con el infaltable jaguar.

Otro representación del felino multicitado se puede ver en la fachada del Jardín Borda donde, siguiendo ancestral costumbre, se incrustaron las representaciones en piedra de un águila y de un jaguar.

Si se visita el Museo Brady de Cuernavaca se encontrarán una serie de máscaras de jaguar que coleccionó Robert Brady y, por cierto, gracias a Sergio González que es un verdadero especialista en el lugar, nos hemos enterado que la última pieza de las miles de piezas que coleccionó el célebre norteamericano fue precisamente una máscara de jaguar.

En Agua Hedionda, en el edificio diseñado por el arquitecto Hannes Meyer, ni más, ni menos que, el último director de la Bauhaus, hay un espléndido mural, obra de Olga Costa y José Chávez Morado. Edificio y mural son motivos más que suficientes para enorgullecer a Cuautla y cuidarlos con especial esmero. Pues bien en dicho mural hay un jaguar que engulle una especie de corazón y que se dice fue inspirado por los hallazgos en Chalcatzingo.

La UAEM abrió, en lo que fue su edificio fundacional, el Museo de Arte Indígena Contemporáneo. De su colección inicial destaca la figura de un jaguar, obra tzeltal, que es sin dudad una de las más admiradas.

Hace poco vimos un grupo de chinelos de Yautepec en el que una vez más apareció el jaguar, en el tocado y atuendo del danzante, no una sino ¡seis veces!.

Por último debemos consignar un hecho alentador, que pareciera increíble, por lo extraordinario que resulta. Cuando vemos desaparecer el hábitat del jaguar y con él a su especie, resulta que investigadores de la UAEM (Floriely Castro Campos, tesista y David Valenzuela Galván, director de la misma) localizaron con la técnica de fototrampeo, utilizando 22 cámaras, un jaguar adulto en Tepalcingo, en la Reserva de la Biósfera Sierra de Huautla, donde nuestra universidad constantemente investiga. El motivo fue más que celebrado por su importancia ecológica y por el significado cultural de tal especie.

Texto y fotografías:

Adalberto Ríos Szalay

Profesor de la Escuela de Turismo UAEM

La secretaria estatal de Turismo y Cultura, Margarita González Saravia, destacó que podría convertirse en un centro termal para tomar terapias.

Cuautla.- Con el objetivo de promover el turismo en este municipio y teniendo como exponente principal las instalaciones del balneario Agua Hedionda, Margarita González Saravia, secretaria de Turismo y Cultura del gobierno del estado, dijo que cabría la posibilidad de que dicho recinto pase a una nueva fase, ahora promoviendo el turismo de salud.

Dijo que este nuevo proyecto vendría a complementar las acciones y actividades relacionadas a los servicios de spa y temazcales, que –agregó– en la región oriente se cuenta con una considerable presencia de establecimientos que ofrecen estos servicios, por lo que el balneario Agua Hedionda podría convertirse en un centro termal.

“Esto significaría que la gente podría venir a estar en Cuautla no una noche, sino casi una semana, tomando terapias en el centro termal que ahora sería el balneario Agua Hedionda”, refirió la funcionaria.

Añadió que para poner en marcha este nuevo proyecto, se requerirá una considerable inversión económica, además de asesoría en el tema, por lo que en breve se presentará el proyecto a la Asociación Nacional de Termalismo y a la internacional, con el objetivo de buscar los medios para acceder a los recursos económicos necesarios para echar a andar el proyecto.

Finalmente, la funcionaria subrayó que de realizar el cambio de balneario a centro termal, se fomentaría en Cuautla el turismo de salud, el cual permitiría que al municipio arriben personas provenientes de diversos puntos del territorio nacional para tomar terapias en lo que, hasta el día de hoy, es uno de los balnearios más significativos y emblemáticos de la ciudad.

El buen trato, la higiene, la eficacia y, en general, la profesionalización de los servidores y los servicios turísticos, es requisito indispensable para poner en valor el potencial turístico, tanto del patrimonio natural, como cultural, que puede tener una comunidad.

No basta con tener hermosos paisajes o sitios históricos para que aparezcan flujos de visitantes; es necesario dotarlos con ofertas de calidad que atiendan una demanda cada vez más sensible y exigente.

Los servicios de hospedaje son especialmente importantes pues atienden necesidades básicas del viajero, como el descanso, en condiciones satisfactorias  de confort, hospitalidad, intimidad e higiene.

Es imprescindible que los profesionistas que atienden al visitante cuenten con estudios especializados, dominio del inglés y otros idiomas, habilidades para el buen trato al turista y conocimientos de cultura morelense, mexicana y universal.

Morelos tiene una larga experiencia en los servicios de alojamiento, sin duda es el decano de nuestro país. Cuando el ferrocarril llegó a la capital morelense, los viajeros tenían que pernoctar en vagones habilitados.  La familia Hanson se asoció para fundar un hotel con el señor Ramón Oliveros, quien fundó una ladrillera en Cuernavaca de donde salió el material que se usó para edificar el Hotel Moctezuma, hermosa construcción de ladrillo prensado, inaugurada justo al comienzo del siglo XX y que ojalá algún día recobre su antigua dignidad.

El primer hotel morelense construido ex profeso contaba con 34 habitaciones, equipadas con lo mejor de la época, como muebles de baño europeos. Como es sabido Emiliano Zapata se hospedó en el Hotel Moctezuma, lo usó como centro de operaciones y fue el sitio donde le tomaron célebres fotografías que son ahora parte de la historia.

Otro gran hotel abierto en Cuernavaca a principios del siglo pasado fue el Bellavista, obra de la ciudadana britel libro Tempestad sobre México,riaa Azul, Casa Colonial  visitante cuenten con estudios terminados, ingloránica Rosa E. King, autora del libro Tempestad sobre México, en el que narra cómo grandes personalidades de la época, comenzando por el propio presidente Madero, se hospedaron en el Bellavista, cuya calidad y prestigio lo hizo el preferido del cuerpo diplomático.

Vino después una época de grandes hoteles, como el Mandel, el Marik Plaza, Hernán Cortés, Los Canarios, el Casino de la Selva y el Chulavista, hoteles de gran turismo que consolidaron la vocación turística de Morelos, que se  continuó con Las Mañanitas y Hostería Las Quintas, cuya calidad les  valió prestigio internacional.

Mención especial merecen los antiguos cascos de hacienda revitalizados como hoteles: San José Vista Hermosa, Cocoyoc, la Hacienda de Cortés, San Gabriel Las Palmas, San Antonio el Puente, o las que ofertan espacios para eventos y hospedaje, como las haciendas Santa Cruz Vista Alegre o Cuautlita.

Cabe mencionar la apertura, en los años recientes, de hoteles de cadena con servicio business o de categoría familiar de 3 o 4 estrellas que atienden a un importante segmento del mercado. Ejemplos como Holiday Inn Express, One, Fiesta Inn, Radisson, etc. sirven para ilustrar lo que representa este sector.

Morelos ha creado una red de spas de gran calidad como Mesón del Sol o el Hostal de la Luz. Cada una de estas especialidades merecerá especial atención de la Escuela de Turismo de la UAEM, a través de éstas páginas; la infraestructura hotelera morelense refrenda la calidad de sus servicios y el oficio de la anfitronía de nuestro estado; ejemplos los hay por toda la entidad, desde la Posada del Tepozteco, Sumiya, la Casa de los Árboles, Casa Fernanda, Anticavilla, La Casa Azul, Hotel Quinta del Gobernador, Casa Colonial, etc.

Tenemos cualidades naturales y culturales privilegiadas, suficientes para competir en el mercado turístico y contamos con una infraestructura que ha demostrado su valía. Los morelenses han atendido a sus visitantes a través de los años; si comparamos oficio  e instalaciones morelenses  con otros estados, nuestra situación es privilegiada, sin embargo es necesario reconocer que las demandas del sector turístico cada día se tornan más exigentes, situación que obliga a una actualización y especialización permanente.

Haui Arriaga Latisnere y Adalberto Ríos Lanz

Profesores de la Escuela de Turismo UAEM

Fotografía: Archivos Compartidos UAEM-3Ríos