El próximo mes de diciembre se celebrará la COP21. Se trata de la conferencia sobre el cambio climático organizada por las Naciones Unidas en su versión número 21 y esta vez la sede será París, Francia. Cada una de estas conferencias ha sido significativa, pero ésta resultará de suma importancia.

Mientras que nosotros aquí en Morelos hemos recibido mucha lluvia muy temprano este año, desde el inicio del mes de mayo, en otras partes del mundo el clima demuestra qué tan serios son el calentamiento global y el cambio climático. Cada vez con más claridad estamos viendo cómo el clima está cambiando, no sólo aquí sino en cada país del mundo. Por ello, esta semana les comparto un resumen de noticias desde varios puntos de nuestro planeta, con una variedad de temas:

El cine es, por excelencia, fuente de entretenimiento. No sólo eso, sino que además nos inspira, nos educa, nos informa y nos enseña lo que son el arte, la cultura, lo bello y lo natural del mundo. El cine nos abre los ojos a lo que está pasando en el mundo y a la vida de las personas, de las razas y los grupos étnicos y de todas las profesiones y condiciones sociales del planeta. Todos hemos visto documentales fascinantes que muestran lo estético y lo feo, lo feliz y lo trágico; lo fantástico y lo verídico.

Nos encanta comer. Tenemos que comer para mantenernos vivos. La cocina mexicana es famosa por su riqueza, sus ingredientes y sus sabores, así como por las ocasiones en que un grupo de familiares o amigos se reúnen para compartir y disfrutar de la sobremesa.