Zona sur.- Los industriales de la masa y la tortilla buscan acercamiento con las nuevas autoridades municipales para plantear temas como el ambulantaje y el reglamento municipal. Así lo informó Antonio Vázquez Quezada, presidente del Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla de Morelos, durante su reciente visita al municipio de Jojutla.

Informó que en la entidad únicamente 16 de los 33 municipios cuentan con un reglamento de la masa y la tortilla, el que permite regular la venta y apertura de negocios de este producto.

El presidente del Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla señaló que actualmente, se está teniendo acercamiento con las nuevas autoridades municipales para tratar temas de interés para los industriales, sobre todo por el reglamento que permita mantener orden en cuestión de la apertura de negocios y venta del producto.

“Se requiere de tener orden y por ello estamos buscando tener un acercamiento que permita atender temas como el ambulantaje, que permita regular la venta de este producto, tanto en el tema de la comercialización como en la inocuidad del producto”, dijo.

En la entidad, sólo 16 de 33 municipios del estado, ocho de ellos son de la zona sur, en donde la mayoría de los municipios sí cuentan con reglamento, sin embargo en Cuernavaca no se tiene un reglamento de la masa y la tortilla y por lo tanto no se tiene regulada la venta del producto, comentó.

El líder de los industriales de la Masa y la Tortilla dejó claro la importancia de que los municipios no sólo cuenten con una ordenación para regular la venta del producto, sino aplicarlo para reducir el ambulantaje, situación que afecta de manera considerable las ventas a industriales establecidos.

En la región dijo se tienen identificados en los municipios de Jojutla, Zacatepec y Puente de Ixtla, las localidades con mayor presencia de venta ambulante de tortilla, situación que afecta a los industriales establecidos de dichos municipios.