Coatetelco.- La tilapia que se produce en las lagunas de Coatetelco y El Rodeo es apta para el consumo humano, de acuerdo con los resultados del análisis de la calidad del producto que llevó a cabo el Comité Estatal de Sanidad Acuícola del Estado de Morelos (CESAEM).

Así lo dio a conocer Abel Galicia Santana, presidente del Grupo de Pescadores de los dos lagos El Rodeo y Coatetelco.

El representante de la agrupación informó que como resultado de los análisis sobre la calidad del agua y de la carne de ambas lagunas -solicitado por los propios pescadores- el CESAEM dio a conocer que el resultado refiere que la tilapia que se produce en estos embalses se encuentra sana y es apta para el consumo humano.

Galicia Santana dejó claro que seguirán con el monitoreo de las lagunas para garantizar que el producto que venden es de la mejor calidad para sus clientes y que se produce en aguas de buena calidad.

Además, invitó a la población a consumir la mojarra de Coatetelco y El Rodeo, con la garantía de que es un producto sano y certificado en materia de salud, producido por pescadores legalmente constituidos.

El presidente del Grupo de Pescadores agradeció el apoyo de la CESAEM y de Conapesca Morelos, con los que se ha trabajado coordinadamente en favor de esta actividad productiva.