Zacatepec.- Debido a que el ingresar caña accidentada al ingenio Emiliano Zapata reduce el índice de sacarosa de la vara dulce, la asociación de productores de caña de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR) anunció que hará efectivo el descuento del cinco por ciento en el pago de liquidaciones, a los productores que incurran en esta práctica.
El presidente de la organización, Pedro Ocampo Álvarez, quien ayer rindió su informe, explicó que debido a que en las últimas zafras se ha incrementado el volumen de cañas accidentadas (es decir, aquellas que se queman antes de tiempo), lo cual a su vez impacta directamente en el pago de la tonelada de caña, se decidió aplicar un descuento del cinco por ciento en la presente zafra, que podría llegar a diez por ciento, en la próxima.
Mencionó que en la zafra 2016-2017 el volumen de cañas en esa condición rebasó las 100 mil toneladas y en otros años ha llegado hasta 300 mil, por lo que para inducir a los productores a que cuiden sus cultivos, se aplicará dicha medida.
“Las cañas accidentadas que no están en su madurez óptima, no están en las mejores condiciones para ser industrializadas, no tienen la edad suficiente”, apuntó.
Aseguró que hay un impacto económico para todos los productores, pues se baja el karbe, índice con el que se calcula el precio por tonelada de caña.
“El karbe se mide día a día, hora tras horas y cuando entran cañas accidentadas, se ve claramente cómo disminuye”.
Para evitar esta situación, resaltó que de entrada habrá un castigo del cinco por ciento para los productores con esta situación, con la posibilidad de incrementarlo en la próxima zafra, para controlar este problema.
Interrogado acerca de si son los cañeros quienes no vigilan sus cultivos, respondió que es un asunto complicado. “No comento que ellos no las cuidan, sino que les pido que cuiden sus cultivos, que no dejen todo a la deriva”.
Respecto a los factores que ocasionan estos incidentes, comentó que podría tratarse de quemas invasivas, pero definitivamente se deben a un factor humano.
Tampoco quiso opinar si estas quemas son premeditadas, pues dijo que como cañero no podría quemar una parcela de caña, si hay un castigo económico.