Por lo anterior, la coordinadora delegacional de Nutrición y Dietética del Instituto Mexicano del Seguro Social, Hilda Olivia Aranda Franco, explicó que la institución, delegación Morelos, realizó un llamado a sus derechohabientes y a la población en general, a prevenir este comportamiento, especialmente en lo que se refiere a pacientes con enfermedades crónico degenerativas como diabetes, hipertensión y otras afecciones cardíacas.
El instituto, a través de un comunicado, informó que “durante las posadas y fiestas decembrinas el IMSS invita a la población a que aplique los pasos de la campaña nacional ‘Chécate, Mídete, Muévete’. El objetivo de esta campaña es difundir medidas y hábitos saludables que buscan prevenir el desarrollo de enfermedades crónico degenerativas”.
La especialista en nutrición explicó que a la población en general, pero en especial a las personas con padecimientos crónico degenerativos (diabetes, hipertensión, obesidad, renal y del corazón) se les recomienda que en esta temporada de festejos, moderen el consumo de bebidas alcohólicas y alimentos grasos y ricos en carbohidratos para evitar urgencias médicas.
“No se trata de limitar a los pacientes de que festejen con una cena especial, sino de que eviten los excesos, las cantidades deben ser moderadas. Sin olvidar incluir frutas y verduras para complementar el platillo, ya sean en ensalada, cocidas o al vapor. De preferencia consumir pescado, pavo, pollo, conejo y lomo de cerdo. Quienes tienen problemas en el riñón, corazón, y/o hipertensión, deben en lo posible evitar alimentos salados o eliminar la sal antes de guisarlos, se debe considerar que todos los alimentos en su forma natural ya la contienen”.
La población en general debe evitar el exceso de bebidas alcohólicas, ya que por las calorías que contienen elevan la glucosa en la sangre y el ácido úrico, y que afectan más a los pacientes crónicos.