“La afectación que está dejando está pandemia ha sido bastante, más de lo que imaginaba, el precio del pollo, el huevo y todo lo derivado se incrementó a tal grado que no podíamos surtir la tienda en meses pasados, lo que nos sostenía era el producto almacenado que no caducaba y eso vendíamos” dijo Jessica González, propietaria de una pollería en la colonia San Cristóbal, al norte de la ciudad.

La entrevistada comentó que conforme avanza la pandemia los precios vuelven a la normalidad: “me tranquiliza un poco saber que con el tiempo los precios de algunos productos como el pollo se vuelven a restablecer y no siguen en aumento, como el huevo, que es uno de los alimentos que la gente busca más”.

Sin embargo, Jessica González busca la mejor calidad y precios para sus clientes: “sé que está situación sobrepasa a la mayoría de nosotros, tanto a los comercios chicos como a las grandes industrias, pero yo siempre trato de buscar proveedores de calidad para tener un buen producto y dar un precio razonable y así mantener a mis clientes felices”.