Lo anterior fue dado a conocer por la responsable del área de vigilancia del organismo, Laura Tovar Calderón, quien señaló que estas medidas se llevan a cabo de manera permanente, y en estas fechas en las que por festejos suele incrementar el consumo, se intensifica la revisión y vigilancia conforme a las competencias que le confiere la ley a la comisión.

Recordó que los productos adulterados podrían significar un riesgo para la población si tienen un contenido más elevado de metanol de lo permitido, pues se trata de una sustancia muy tóxica que puede ocasionar daños a veces irreversibles como ceguera o incluso la muerte. Dijo que uno de los primeros síntomas es el dolor intenso de cabeza, además de la reducción de la visibilidad.

Dijo que la comisión lleva a cabo operativos en bares, restaurantes, tiendas y otros establecimientos con venta de bebidas ya sea embasadas, o a granel o en copas. Explicó que cuando se identifica algún producto son las etiquetas correspondientes o demás requisitos que marca la norma, o incluso de alguna marca que no ha sido conocida, se asegura el producto, se toman pruebas del mismo y se analizan en laboratorio para determinar si su contenido es apto o no para el humano.

La funcionaria destacó la recomendación de que la población sea cuidadosa sobre las bebidas que consume, que no compre en sitios donde el producto es de dudosa procedencia, o el precio es demasiado bajo, o en sitios donde no se garantiza que la bebida que va a tomar sea realmente la que ordenó.