Ya como actual representante de la CANIRAC, Ichikawa Kimura habló de la intención de formalizar una delegación de esta cámara en Cuautla, un proyecto que está pendiente desde el mes de septiembre del año pasado. "Tenemos 65 afiliados; la cantidad que requerimos para ser delegación son 40 restaurantes, entonces ya vamos a formalizar la delegación", dijo, y adelantó que convocarán a los restauranteros afiliados a conformar varias planillas para elegir a los nuevos integrantes de la mesa directiva de Cuautla y la región.

Hasta entonces, Gerardo Ichikawa llevará las riendas de la CANIRAC en la región oriente de Morelos.