En este sentido, Roberto Ruiz Silva, delegado de la Sagarpa, reveló que “en Morelos, las últimas cifras indican que ganaderos de 46 unidades de producción ya están inscritos en el Programa Nacional de Proveedor Confiable, amparando ellos mismos un total de cuatro mil 402 cabezas de ganado, localizado en 11 municipios de la región oriente y tres municipios de la zona centro-sur, y que desarrollado con buenas prácticas, tiene puertas abiertas en cualquier mercado”.

En torno a esto, explicó, “uno de los objetivos es impulsar el reconocimiento de los productores y engordadores que no emplean clembuterol mediante la entrega de Constancias de Proveedor Confiable; por lo que aquí en Morelos, de las 46 unidades mencionadas, a 18 de ellas que han cubierto las cuatro pruebas clínicas que se tienen que cumplir, ya se les entregó su reconocimiento, y las 28 restantes, están en proceso, ya que por calendario y por etapas están siendo sometidas a dicho trabajo clínico, todo ello dentro de un programa voluntario así establecido”, resaltó.

Así las cosas, con los cuidados e iniciativa de estos ganaderos morelenses, se coadyuva al concepto de que “México Produce Alimentos Sanos y Calidad”, es decir, poner al alcance de todos los mexicanos alimentos sanos, inocuos y de calidad”.

De igual manera, destacó que “las acciones de coordinación de la operación del Programa de Proveedor Confiable están a cargo de la delegación de la Sagarpa y de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro). En este sentido, Ruiz Silva consideró que “con esta muestra responsable de producción ganadera morelense, en automático la entidad se incorpora al contexto nacional en cuanto a que la ganadería mexicana es una de las actividades más dinámicas del sector primario”.

Finalmente, estableció que “en los últimos nueve años se registró una tasa media de crecimiento anual del 3 por ciento y el inventario ganadero, con datos a 2008, está conformado principalmente por 31.7 millones de cabezas de ganado bovino”.