Yecapixtla.-  El Ayuntamiento de Yecapixtla que preside Francisco Erik Sánchez Zavala se reunió con locatarios del mercado municipal y personal de la Jurisdicción Sanitaria número tres para buscar alternativas de mejorar en materia de prevención a la salud y al mismo tiempo dar facilidades para que les sea expedida la licencia sanitaria y avisos de funcionamiento a los negocios de alimentos, con el firme propósito de brindar calidad y seguridad a los visitantes que buscan degustar principalmente la gastronomía yecapixtlense.

Dentro de los requerimientos que exige la Secretaría de Salud para expedir los avisos de funcionamiento, se encuentran los estudios de laboratorio y un control de plagas, por lo que el alcalde Francisco Sánchez señaló que apoyará en todo momento  a los comerciantes en sus trámites para estar dentro de la legalidad, muestra de este compromiso ha sido la obra de remodelación del primer cuadro del centro histórico, en la que se mejoró el alcantarillado y drenaje.

La encomienda del presidente hacia la Dirección de Bienestar Social se enfoca en mantener un mercado dentro de los mejores estándares de calidad y sobre todo de seguridad en la higiene, por lo que se han tomado medidas importantes de prevención, desde la impartición de cursos en el correcto manejo de la preparación de los productos comestibles.

Es por ello que continuarán las labores para que Yecapixtla cuente con más licencias sanitarias y avisos de funcionamiento que avalen los negocios expendedores de alimentos y de esta manera acercar al turismo con mayor confianza, generando así un bienestar económico para las familias yecapixtlenses.